Fresh and tasty

Vietnamesisch - Asiatische Küche

10-12.05(Mo, Di & Mi)

Gà  Kho Gừng Sả

 

Hähnchenkeulen ( ohne Knochen) wird in Ingwer, Zitronengras, Limettenblättern und Gewürz geschmort, kombiniert mit eingelegten Chinakohl, Möhren dazu Duftreis. 

 

Leicht scharf 

 

7,00

 

 06. 05 (Fr)

Ca Ri Xoai

Gelbes Mango - Kokos - Curry mit Zucchini, Paprika, Möhren, Champignon, Blumenkohl, Brokkoli, Spitzkohl, Zwiebeln, Zitronengras, Erdnüsse, frische Koriander und Duft reis dazu.

 

Vegetarisch T1    6,50

Tofu  T2             7,00

Hühnchen T3      7,00

05 - 06.05(Mi & Do)

St me t đặc biệt

Tamarindensauce mit Zitronengras, Knoblauch, Blumenkohl, Brokkoli, Möhren, Bohne, Champignons, Zwiebeln, Zucchini, Paprika und serviert mit Duftreis.

Leicht scharf!

Vegetarisch T1

          6,50

Tofu T2

   7,00

Hühnerbrustfilet T3

        7,00

03 - 04.05( Mo & Di)

Sốt đặc biệt ặc biệt

Die beste Spezial - Soße mit Zitronengras, Knoblauch, Ingwer, Kokosmilch, Erdnuss, Blumenkohl, Brokkoli, Möhren, Champignons, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Bohnen, frischer Koriander und serviert mit Duftreis.

Leicht scharf!

Vegetarisch T1

          6,50

Tofu T2

  7,00

Hühnerbrustfilet T3

             7,00

28, 29 - 30.04 (Mi, Do & Fr)

Sot lac

Erdnusssauce, Kokosmilch, Zitronengras mit Blumenkohl, Brokkoli, Möhren, Champignons,Zwiebeln, Zucchini und  frische Koriander, dazu Jasminreis.

 

Vegetarisch T1               6,50

Tofu  T2                            7,00

Hühnerbrustfilet T3      7,00

 26- 27.04 (Mo & Di )

Tht Ba Ch Kho Đậu Ph

Bauchschweinfleisch und Tofu werden in Karamellsauce mit Zitronengrass, Pfeffer und Gewürz geschmort, kombiniert mit eingelegte Chinakohl und Möhren dazu Duftreis.

Leicht scharf

 T2 . Tofu   7,00

 T3. Schweinfleisch   7,00

 T6. Schweinfleisch und Tofu  7,00 

 

21-22.04( Mi & Do)

SỐT DẦU HÀOđặc biệt

Austernsauce mit Pilz, Blumenkohl, Brokkoli, Möhren, Bohnen, Champignons, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Spitzkohl und serviert mit Duftreis.

Vegetarisch T1      6,5       Tofu T2            7,00      Hühnerbrustfilet T3         7,00

 19- 20.Apr ( Mo & Di)

Bún trộn

 

Lauwarme Reisnudeln mit Zwiebeln, Zitronengras kombiniert mit frischen Gurken, Salat, eingelegte Möhren und Sojakeimen,  Erdnüsse, Sesam, frischer Koriander und Limettensauce.

 

Vegetarisch T1

          6,50

 Tofu T2

   7,00

 

 

 

 

 

12.04 -13.04 (Mo & Di)

St bơ t( đặc bit

Avocado Sauce mit Zitronengras, Kokosmilch, Milch, Blumenkohl, Brokkoli, Möhren, Champignons, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Bohnen, Spitzkohl, frischer Koriander und Duftreis.

Leicht scharf!

 

Vegetarisch T1

          6,50

Tofu T2

   7,00

Hühnerbrustfilet T3

      7,00

 

29 -30.03( Mo - Di)

Sốt cà chua 

Tomatensauce mit Zitronengras, Ingwer, Möhren, Champignons, Ananas, Zwiebeln, Paprika,  Porree, Sellerie, frischer Koriander, dazu Duftreis.

 

T2. Tofu   7,00

T3.  Hühnerbrustfilet   7,00

25-26.03( Do - Fr)

Cà Ri Mit 

Gelbes Kokos-Curry  - Jackfruit mit Zucchini, Bohnen, Zwiebeln, Paprika, Möhren, Champignons, Blumenkohl, Brokkoli, Spitzkohl, Limettenblättern, Zitronengras, Erdnüsse, frischer Minz und Koriander, dazu Duftreis.

 

Vegetarisch T1

      6,50

Tofu T2 

    7,00

Hühnerbrustfilet T3

     7,00

 

23 - 24.03 (Mi & Do)

Sot dau nanh

Sojabohnen Sauce, Sojamilch Zitronengras mit Blumenkohl, Brokkoli, Möhren, Champignons, Zwiebeln, Zucchini und frische Koriander, serviert mit Duftreis.

 

Vegetarisch T1  6,50

Tofu           T2 7,00

Hühnerbrustfilet  T3  7,00

02.03(Di)

Miến trộn

Glasnudel mit Salat,  Möhren, Gurken, Sojakeime, Morcheln, Papprika, Zwiebeln, Erdnuss, Sesam, Minz, Koriander und hausgemachter Limettensoße. 

 

Vegetarisch T1    Tofu T2       Hühnerbrustfilet T3

    6,50                    7,00                   7,00

08 - 09. 02(Mo & Di)

Thịt Bò Kho

 

Rindfleisch wird in Ingwer, Zitronengras, Zimt und Gewürz geschmort, kombiniert mit Möhren, Zwiebeln, Kartoffeln, frischer Koriander, dazu Duftreis.

Leicht scharf

 

7,50

20- 21.01 (Mi & Do)

Sot xoai

Mango sauce mit Kartoffeln, Blumenkohl, Brokkoli, Möhren, Champignons, Zwiebeln, Zucchini, Erdnüsse, Koriander, dazu Duftreis.

 

Vegetarisch   T1  6,50

Tofu                 T2 7,00

Hühnerbrustfilet T3 7,00

18 - 19.01  (Mo & Di)

ĐẬU HŨ KHO CHAY

Tofu werden in Austernsauce mit Zitronengrass, Pfeffer und Gewürz geschmort, kombiniert mit Zwiebeln, Champignons, dazu Duftreis.

Leicht scharf

 

7,00

 

 02.12( Mi ) 

Gà Sa Tế

 Vietnamesische Hähnchen-Saté mit Erdnuß – Sauce, kombiniert mit Möhren, Blumenkohl, Brokkoli, dazu Duftreis.

 

Leicht scharf

 

7,50

24 -25.Nov ( Di & Mi) 

 

Bún thịt nướng

 

Gegrilltes Schweinfleisch mit Zwiebeln, Zitronengras auf lauwarme Reisnudeln, kombiniert mit  Salat, eingelegte Sojakeimen, Möhren, Erdnüsse, Sesam, frischer Koriander und Limetten Sauce.

 

Leicht scharf!

 

T1  Vegetarisch - 6,5

T3  Schweinfleisch  7,50

 

 

09-10.11(Mo & Di)

Gà kho cà ri s

 

Geschmorte Hähnchenkeulen( ohne Haut, ohne Knochen) in Currysauce mit Ingwer, Zitronengras, Limettenblättern, kombiniert mit Möhren, Blumenkohl, Brokkoli und Duftreis.

Leicht scharf

 

7,00

01 -02.09(Di & Mi)

Bun Dau

Gebratene Tofu mit Zwiebeln, Zitronengras auf lauwarme Reisnudeln, kombiniert mit frischen Gurken, Salat, eingelegte Möhren & Sojakeimen, Erdnüsse,  frische Koriander und Limetten Soße.

Leicht scharf

7,00

17 - 18.08( Mo & Di)

Thịt Ba Chỉ Kho Tiêu

 

Schweinfleisch wird langsam in Karamellsauce mit Pfeffer und Gewürz geschmort, kombiniert mit eingelegte Rettich, Chinakohl, Möhren, Sojakeimen und frischer Koriander, dazu Duftreis.

Leicht scharf

 

7,00

05.08( Mi)

Pho tron

Bandnudeln in Salat, Kohl, Kohlrabi, Möhren, Gurken, Sojakeimen, Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüsse, Sesamöl, frische Minz, Koriander und hausgemachten würzige Sauce.

Vegetarisch T1          6,50

Tofu           T2         7,00

Hühnerbrustfilet T3   7,00

30 - 31.07 (Do & Fr)

Sot dua

Ananas sauce mit Blumenkohl, Brokkoli, Spitzkohl, Möhren, Champignons, Zwiebeln, Zucchini, Zitronengras, Ingwer, frischer Koriander, dazu Duftreis.

 

Vegetarisch   T1  6,50

Tofu                 T2 7,00

Hühnerbrustfilet T3 7,00

22  - 23.06(Mo & Di)

Gà/ Đậu phụ sốt cà chua 

 

Gebratene Tofu oder Hühnerbrustfilet in Tomatensauce mit Zitronengras, Ingwer, Tomaten, Möhren, Ananas, Champignons, Zwiebeln,  Paprika, Porree, Sellerie, frischer Koriander, dazu Duftreis.

 

T2. Tofu   7,00

T3.  Hühnerbrustfilet   7,00

T6. Tofu & Hühnerbrustfilet   7,00

 

20 - 21.01(Mo & Di)

cà ri Bun

Reisnudeln im gelben Kokos-Curry mit Kartoffel, Bohnen, Zwiebeln, Paprika, Möhren, Champignons, Blumenkohl, Brokkoli, Sellerie, Limettenblättern, Zitronengrass, Erdnüsse, Minz und frische Koriander

 

Vegetarisch T1

         6,50                          

Tofu T2  

    7,00

Hühnerbrustfilet T3

  7,00

15 .01 ( Mi)

Ca Tim Nau Dau Phu

Gebratener Tofu mit Auberginen, Champignons, Zwiebeln kombiniert mit Lauchzwiebeln, Knoblauch und frischer Melisse, dazu Reis. 

7,00

23 - 24.09(Mo & Di)

Rau Cu Nau Nuoc Dua

Zwiebeln, Kartoffeln, Möhren, Kürbis, Kohlrabi in Zitronengras, Knoblauch, Kokoswasser, Koriander und Duft Reis

Vegi T1   6,00

Tofu T2   6,50

Hühnerbrustfilet T3   7,00

 

9 - 10.09( Mo & Di)

Pho tron

Bandnudeln in Salat, Kohl, Kohlrabi, Möhren, Gurken, Sojakeimen, Zwiebeln, Röstzwiebeln, Sesamöl, frische Minz, Koriander und hausgemachten Limettensoße.

Vegetarisch T1          6,00

Tofu           T2         6,50

Hühnerbrustfilet T3   7,00

28 - 29 & 30.08 (Mi, Do & Fr)

Mien tron

Glasnudeln in Salat, Mango, Morcheln, Möhren, Sojakeimen, Zwiebeln, Erdnuss, Sesam, Minz, Koriander und hausgemachten Limette - Soße

Vegetarisch T1  6,00

Tofu           T2  6,50

Hühnchen   T3  7,00

 

26-27.08(Mo & Di)

Canh ga nau dau phu va rau cu

Hühnchen, gebratenene Tofu, Kartoffeln, Zucchini, Möhren, Erbsen in Hühnerbrühe, dazu Duftreis.

 

                                                                                                                                            7,00

14.08(Mi)

Thit sot dau phu ca chua

Geschmortes Schweine-Nacken und Tofu mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Duftreis dazu

7,00

RAU CU NAU NUOC DUA

12-13.08 (Mo & Di)

Zwiebeln, Kartoffeln, Möhren, Kürbis, Kohlrabi in Zitronengras - Knoblauch - Kokoswasser und frische Koriander, dazu Duftreis.

 

Tofu T2   6,50

Hühnchen T3   7,00 


01.07 - 02.07

Pho Xao (Mo, Di)

Gebratene Bandreisnudeln in Sesamöl mit Chinakohl, Möhren, Champignons, Sojakeimen, Zwiebeln, Porree, Sellerie, Röstzwiebel, Minz und Koriander

Vegetarisch T1 

6,50

 

Tofu T2

7,00

 

Hühnerbrustfilet T3

7,00

 

11.06 - 14.06

Ga kho gung sa (Dienstag & Mittwoch)

Hähnchenkeulen, gekocht mit Kartoffeln, Limettenblätter, Ingwer und Zitronengras, dazu Salat und Duftreis.

7,00

 

Bun dau (Donnerstag & Freitag)

Tofu, gebratene Zwiebeln, Zitronengras auf lauwarmen Reisnudeln, dazu frische Gurken, Salat, eingelegter Weißkohl, Möhren, Erdnüsse, Sesam und Koriander mit würziger Soße.

6,50 leicht scharf

05.06 - 07.06

Mien Tron (Mi, Do, Fr)

Glasnudelsalat, Möhren, Gurken, Sojakeime, Zwiebeln, Erdnuss, Sesam, Minz, Koriander mit hausgemachter Limettensoße. 

 

Vegetarisch T1    Tofu T2    Hühnerbrustfilet T3

6,00                  6,50         7,00